top of page

MENU SENZA NOME

CHEF'S MENU VEGA3 gangen - € 41,50 | 4 gangen - € 52,50 | 5 gangen - € 62,50 | Gerechten met * is het 5 gangen menu. Menu wordt alleen per tafel geserveerd.


Voorgerecht



Focaccia stracciatella
Tomaat, stracciatella, olijf, focaccia
Biologisch
Biologisch



Tussengerecht*
Keuze uit twee tussengerechten (alleen bij 5-gangen menu)


Water meloen
Feta | yuzu | Frisé | olijf crumble | bieslook crème



tussengerecht 2



Tagliatelle (v)
Tagliatelle van knolselderij, Parmezaan sabayon, gepocheerd ei en truffel
Biologisch
Biologisch



Hoofdgerecht



Risotto Rode biet (v)
Risotto met rode biet | groene asperges | geitenkaas
Biologisch
Biologisch



Nagerecht



aardbei romanof
Romanof | Aardbei | merengue | Yuzu

bottom of page
Reserve a table