WIJNKAART

MENU SENZA NOME

Bicc./Bott.

APERITIVI & VINI SPUMANTE

* = houtgelagerd

Aperitivo della casa

prosecco e limoncello

€ 7,50

Spumante Cuvée Primastilla – Le Manzane

Glera, Verdiso , Bianchetta

Bicc.

€ 7,50

Bott.

€ 35

Brut Rosé ‘’Roseo’’ – Le Manzane

Glera & Merlot

Bicc.

€ 7,50

Bott.

€ 35

VINI BIANCHI

* = houtgelagerd

Chardonnay DOC – Cascina Ghercina

*100% Chardonnay

Bicc.

€ 6,50

Bott.

€ 27,50

Sauvignon Blanc DOC – Alturis

*100% Sauvignon bianco

Bicc.

€ 7,50

Bott

€ 39,50

Pinot Grigio COF DOC – La Sclusa

*100% Pinot grigio

€ 36,50

Verdicchio dei Castelli di Jesi Ori - Piersanti

* 100% Verdicchio Castelli di Jesi, Barrique

€ 34,50

Vernaccia di San Gimignano DOCG - Panizzi

*100% Vernaccia di S, Gimignano

€ 38,50

Vermentino Akènta - Santa Maria la Palma

*100% Vermentino di Sardegna

€ 46,50

Lugana DOC – Terre di Maria

*100% Trebbianio di lugana

€ 49,50

Soave “San Brizio” DOC – La Cappuccina

* 100% Garganega , Barrique

€ 42,50

Langhe ‘Rolando’ DOC – Bricco Maiolica

*100% Chardonnay

€ 45

VINI ROSSI

* = houtgelagerd

Negroamaro Puglia IGT – Mass.Pietrosa

100% Negroamaro

Bicc.

€ 6,50

Bott.

€ 27,50

Birò Rosso Salento - Mass.Pietrosa

negroamaro, malvasia nera, primitivo

Bicc.

€ 7,50

Bott.

€ 32,50

Barbera Appasimento – Bricco Lagotto

* 100% barbera d’Alba

€ 34,50

Montepulciano Abruzzo – Fosso Corno

*100% Montepulciano d’Abruzzo

€ 36,50

Nero d’Avola – Ilda Mare

*100% Nero d’Avola

€ 34,50

Chianti Ris. Vertunno DOCG – Panizzi

* 100% Sangiovese

€ 37,50

Rosso di Montalcino Pietranera - Centolani

* 100% Sangiovese Grosso

€ 47,50

Valpolicella Ripasso DOC - Corte Figaretto

* Corvino, Rondinella ,Molinara

€ 52,50

VINO ROSATO

* = houtgelagerd

Rosato Canicatti La Ferla

Bicc.

€ 6,50

Bott.

€ 29,50

VINI DOLCI

* = houtgelagerd

Passito di Malvasia Pietracaya – San Donaci

* Malvasia Nera

Bicc.

€ 7

Bott.

€ 35

Zebo Moscato IGP – Cantine Pellegrino

*100% Zibibbo (Moscato d’Allesandria)

Bicc.

€ 6,50

Bott.

€ 26,50

Marsala ‘Fine Rubino’ DOC – C.Pellegrino

* 100% Nero d’Avola – past mooi bij kaas

Bicc.

€ 6,50

Bott.

€ 36,50

VINI BIANCHI ESCLUSIVI

Chardonnay Chiaranda – Donnafugata – Sicilie

* Chardonnay, eiken, vanille en botersmaak, rijk en complex.

€ 72,50

Chardonnay Lafòa – Colterenzio – Trentino Alto-Adige

* Chardonnay, intense neus, rijp steenfruit, ananas, romig en notig. In de mond veel power met rijp fruit, elegant hout en een romige afdronk.

€ 92,50

Sauvignon Blanc Lafòa – Colterenzio – Trentino Alto-Adige

* Sauvignon Blanc, zeer aromatische neus, zeer floraal, veel passie fruit, citrus, in de mond krachtig, veel sappigheid, geïntegreerd hout en een lange afdronk.

€ 94,50

Chardonnay Pensiero Infinito - Bricco Maiolica - Piemonte

* Chardonnay, intens gele kleur met gouden reflecties. Intensief aroma met hints van tropisch fruit en vanille. Fruitig, elegant en persistent van smaak.

€ 97,50

Chardonnay Löwengang - Alois Lageder - Trentino Alto-Adige

* Chardonnay helder goud-gele kleur. Uitgesproken en intens in de neus, fruitig (peer, abrikoos, perzik) verse boter en houtachtig. Vol van smaak, meerlagig, mineraal, fruitig en zoute noten.

€ 135

VINI ROSSI ESCLUSIVI

Barolo Paesi Tuoi DOCG – Vite Colte – Piemonte

* 100% Nebbiolo Robijnrode kleur. Harmonieus en intens bouquet met toetsen van viooltjes, zoethout en vanille. Fluweelachtige afdronk met zoete tannines.

€ 69,50

Barbaresco ‘Casa in Collina’-Vite Colte - Piemonte

* 100% Nebbiolo De kleur is granaatrood en heeft aroma's van witte peper en zoethout. De smaak is fijn, strak en harmonieus met aangename tannines.

€ 69,50

Amarone della Valpolicella – Corte Figaretto - Veneto

* Corvino, Rondinella ,Molinara Donker robijnrood van kleur. Zachte tonen van rijp rood fruit, hints van specerijen en leer, vol, omhullend, elegant en persistent.

€ 89,50

Bolgheri Rossi Sup. Sor Ugo - AIA Vecchia - Toscane

* Cabernet Franc/Sauv.,Merlot, Petit Verdot intense geuren van rijp rood fruit, cacao, tabak en vanille . Smaak is zeer elegant, met een mooie complexiteit.

€ 82,50

Brunello di Montalcino Pietranera - Centolani - Toscane

* 100% Sangiovese Grosso, In de neus schitterende complexe geuren van rijp fruit, kruiden. smaak is vol,krachtig en elegant, veel rood rijp fruit, mooie complexiteit, in de afdronk zachte tannines.

€ 97,50